Teacher

講師のご紹介

C&kitchen

下平 千恵(シモヒラ チエ)

自家培養酵母で作る自家製パン
下平 千恵
※横スクロールできます
  講座名 区分 一般受講費
(税込)
教材費
(税込)
カテゴリ
詳細 塩麹でいちご大福とラムレーズン大福 通常レッスン 5,500円 2,200円
美味なる食卓
詳細 とかち野酵母で作る肉まん&あんまん 通常レッスン 5,500円 2,200円
美味なる食卓
詳細 発酵調味料でつくるミートソース使いこなし術 通常レッスン 5,500円 2,200円
美味なる食卓
詳細 とかち野酵母で焼く惣菜パン 通常レッスン 5,500円 2,200円
美味なる食卓
詳細 自家培養酵母で焼くピザ 通常レッスン 5,500円 2,200円
美味なる食卓
詳細 赤いカレーと白いカレー 通常レッスン 5,500円 2,200円
美味なる食卓
詳細 自家培養酵母で焼くベーグルレッスン 通常レッスン 5,500円 2,200円
美味なる食卓
詳細 麹キムチレッスン! 通常レッスン 5,500円 2,200円
美味なる食卓
詳細 麹・自家発酵レッスン 通常レッスン 5,500円 2,200円
美味なる食卓
詳細 麹・自家発酵レッスン 通常レッスン 5,500円 2,200円
美味なる食卓
詳細 麹・自家発酵レッスン 通常レッスン 5,500円 2,200円
美味なる食卓
詳細 麹・自家発酵レッスン 通常レッスン 5,500円 2,200円
美味なる食卓
詳細 発酵調味料を使った日々のおかず 通常レッスン 5,500円 2,200円
美味なる食卓
詳細 発酵調味料を使ったデリ風おかず5品レッスン 通常レッスン 5,500円 2,200円
美味なる食卓
詳細 麹キムチレッスン! 通常レッスン 5,500円 2,200円
美味なる食卓
詳細 自家培養酵母で焼くパンレッスン 通常レッスン 5,500円 2,200円
美味なる食卓
美味なる食卓

自家培養酵母で作る自家製パン

自家培養酵母ってなに?」

「酵母パンに興味はあるけど
どうやって作るの?」

「パンが好きだから、焼いてみたい!」

レーズンから起こした
自家培養酵母でパンを焼いてみませんか?

みんなでおしゃべりしながら
パンを焼いて楽しい女子会!
という感覚で気を張らず

お近くで手に入る材料を使って
特別な機械がなくても
ご自宅にあるものや
気軽に買えるものを代用して
気楽にslow and easyに❤︎
アレンジしやすいシンプルな
レシピをお伝えします。

15年以上、看護師として病院勤務の中
パン作りにのめり込み、自家培養酵母に
出会う。発酵の楽しさと酵母の世界に
魅了されイベント出店、委託販売にて
パン、焼き菓子の販売を始める。
2020年より自宅パン教室
「こーぼの会」主宰。